6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить

Вы только начинаете познавать азы садоводческой науки и не знаете, с чего начать? Посадите на участке неприхотливые ягодные кустарники, которые при минимальном уходе порадуют щедрым урожаем и зарядят вас энтузиазмом для новых экспериментов.

Ягодник для начинающего садовода
Ягодник для начинающего садовода

Арония

АронияАрония

Черноплодная рябина (арония) быстро растет, легко формируется и начинает плодоносить через 2-3 года после посадки. Кроме того, осенью ее листья могут стать настоящим украшением участка. Ягоды аронии привлекают птиц, вкусны как в свежем виде, так и в заготовках.

Сам кустарник абсолютно неприхотлив и растет практически везде, кроме солончаков и болот. Уход за ним сводится к формировке и периодическому поливу в засуху. Подкармливать аронию необязательно, особенно если у вас нормальная почва. Достаточно будет замульчировать приствольный круг скошенной травой и возобновлять этот слой по мере пересыхания.

Боярышник

БоярышникБоярышник

Неприхотливый боярышник может стать как источником плодов, так и основой для живой изгороди. Он прекрасно переносит стрижку, растет даже на тяжелых и бедных почвах, но очень чувствителен к нехватке солнца.

Подкармливают боярышник при посадке, а затем раз в год перед цветением, поливая его настоем куриного помета или навоза, зеленым настоем или другой органикой. Поливать боярышник достаточно раз в месяц, но обильно (15-20 л на растение), почву под ним можно задернить или мульчировать. Единственное, что от вас потребуется, это регулярная стрижка и удаление поврежденных ветвей.

  • Декоративные виды боярышника: какие выбрать?

    Какие разновидности боярышника заслуживают отдельного внимания?

Черемуха и ирга

Черемуха на английском языке в буквальном переводе означает «птичья ягода» (bird berry). По меткому названию видно, что земляки Шекспира хорошо знакомы с этой культурой. Ирга им тоже хорошо известна, но особенно популярна в Канаде и США – там имеются собственные виды и сорта, многие из которых неплохо показывают себя и в России.

Достоинства. Витаминные и очень неприхотливые растения. Черемуха легко переносит морозы свыше –40 °C, не повреждается болезнями и вредителями, произрастает на разных типах почв, легка в уходе. Ирга успешно плодоносит не только на освещенных, но и затененных местах, непритязательна в отношении почвы. Чтобы обеспечить себя и своих родственников плодами, достаточно всего одного растения! В ирге много пектина, и в смеси с другими ягодами она позволяет достичь потрясающего желирующего эффекта.

Сплошная польза
Отвар из плодов черемухи применяют при расстройствах желудка, как противовоспалительное средство. В медицине препараты с добавлением черемухи используют при простуде. Употребление свежесобранных плодов ирги предотвращает развитие раковых клеток в организме человека.

Недостатки. Черемуха – довольно крупное дерево (высота 4 и более метров), что затрудняет сбор урожая. Плоды ирги созревают неодновременно (приходится собирать их в 2–3 приема) и как магнит притягивают птиц, которые могут нанести огромный ущерб урожаю.

Посадка. Черемуху и иргу высаживают как осенью, так и весной, 2–3-летними саженцами.

Йошта

ЙоштаЙошта

Потомок смородины и крыжовника – йошта – хорош не только вкусовыми качествами ягод, но и тем, что образует крупные и неколючие кусты с резными листьями. Растение практически не подвержено болезням, требует минимального ухода и стабильно плодоносит, давая 5-7 кг ягод с куста.

Уход за йоштой прост: удаляйте больные и засохшие ветви, поливайте в жару и подкармливайте дважды за сезон – весной навозом или птичьим пометом, а осенью – золой. Кстати, йошта хорошо переносит стрижку, поэтому можно вырастить ее как в форме куста, так и в форме небольшого деревца.

  • Йошта – что это такое и как ее выращивать?

    Как самостоятельно вырастить чудо-гибрид черной смородины и крыжовника?

Барбарис

Название этого растения звучит почти одинаково и на русском, и на английском (barberry), и даже на латыни (Berberis). Это не характерно для плодовых растений, но встречается у декоративных. Впрочем, барбарис в основном и выращивается в качестве украшения, но в последнее время садоводы обратили внимание и на его плоды.

Сплошная польза
Ценность плодов барбариса в высоком содержании витаминов С, Р, Е, К, В1, В2, сахаров, кислот, дубильных веществ. Из душистых цветков получается прекрасный мед с нежным ароматом, а сок из плодов утоляет жажду, повышает аппетит, стимулирует пищеварение, снижает артериальное давление.

Достоинства. Сочетает в себе качества плодового и декоративного растения. Ежегодное плодоношение, урожаи могут достигать 10–13 кг с куста. Высокая зимостойкость, засухоустойчивость, нетребовательность к почвам.

Недостатки. Все барбарисы имеют колючие побеги, у некоторых видов – кожистые листья с колючими зубцами по краю.

Выбор. В качестве плодового растения используются формы барбариса обыкновенного. В основном в продаже бывают корнесобственные экземпляры, но попадаются и привитые – в этом случае на протяжении всей жизни растения придется удалять корневую поросль. Сорта пока не зарегистрированы, но существуют отборные формы барбариса обыкновенного с крупными плодами.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

Посадка. На постоянное место саженцы барбариса высаживают осенью – от массового листопада до первых заморозков, но можно и ранней весной – в период после оттаивания почвы и до начала распускания почек. Лучше расположить их на хорошо освещенном месте.

Барбарисы не выносят застоя воды и нуждаются в почвах с хорошим дренажем. Тип почв может быть любым, однако перед посадкой следует тщательно перекопать участок, полностью удалить сорняки и внести удобрения – суперфосфат – 50 г, известь – 0,3 кг и перегной – 5 кг на 1 кв. м площади.

Высаживают саженцы в посадочные ямы размером 40×40×40 см. При возделывании растений ягодного предназначения их сажают с шагом не менее 1,5–2 м.

Замечания. Барбарис требует формирования в молодом возрасте и обрезки в плодоносящем, когда вырезают сухие, поломанные, старые и загущающие ветви.

Голубика американская

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

На своей родине она называется практически так же, как и у нас – «голубая ягода» (blueberry). Да-да, именно на родине, потому что мы обсуждаем не нашу голубику топяную, а культуру, выведенную в странах Северной Америки из местных дикорастущих видов. Ее пухлые голубые ягоды завоевали сердца не только американцев и канадцев – голубика американская давно и прочно покорила Европу и наконец-то обосновалась у нас.

Достоинства. Очень вкусные, напоминающие крупную чернику ягоды созревают как раз в тот промежуток времени, когда крыжовник и вишня закончились, а яблоки еще не начались (в условиях Центральной части России – со второй декады июля по август).

Недостатки. Малодоступные и дорогие саженцы, жесткие требования растений к кислотности почвы.

Выбор. Для посадки используют 2–3-летние саженцы с закрытой корневой системой, которые дадут урожай уже через 3–4 года.

Сплошная польза
Голубика – одна из самых полезных ягод на свете. Особенно рекомендуется людям, имеющим проблемы со зрением, сосудами и сердцем.

Посадка. Оптимальные условия для голубики – хорошо освещенные, но не сухие места и торфяные кислые почвы. Она может жить и на других типах почв, однако развитие растений будет слабым, что повлечет за собой снижение урожайности (практически до нуля) и качества плодов. В таких случаях голубику высаживают в яму размером 50×50 см, края которой выстилают полиэтиленом**, а объем заполняют кислым торфом.

Высаживать растения можно осенью, однако предпочтение отдают весенней посадке, предотвращающей зимние повреждения молодой голубики.

Важные замечания. В жаркие летние дни голубике необходим ежедневный полив. Воду при этом рекомендуется время от времени подкислять лимонной или уксусной кислотой.

** Данная рекомендация проверена в условиях Тамбовской области, однако в более влажном Нечерноземье полиэтилен в посадочной яме может погубить растения. Многочисленные местные испытания показали, что голубика хорошо чувствует себя при посадке в яму с торфом, никак не изолированным от окружающего грунта.

Ирга

ИргаИрга

Красно-черные ягоды, пурпурные листья и ажурное цветение делают иргу привлекательной почти весь сезон. К тому же, ее ягоды привлекают птиц, а птицы – незаменимые помощники любого садовода.

Растет ирга быстро, плодоносит долго и на одном месте может находиться несколько десятилетий подряд безо всякого ущерба для себя. После посадки от вас потребуется только ежегодно вносить в приствольный круг органику и формировать куст на приемлемой высоте. Не давайте ветвям ирги вырастать свободно, поскольку за ягодами нужно будет забираться на стремянку, и не забывайте прореживать куст, оставляя 10-15 основных побегов, постепенно заменяя старые новыми.

  • Ирга на дачном участке – красивое и полезное растние

    Это растение прекрасно во все сезоны. Раньше в Европе иргу называли «винной вишней». Почему на вашем участке пора посадить иргу читайте в нашей статье.

Калина

КалинаКалина

Хотя в последние годы все чаще можно встретить в садах калину Бульденеж, обычный кустарник тоже пользуется спросом. Это и неудивительно – его ягоды богаты витаминами и помогают в облегчении многих заболеваний.

Вырастить калину просто, ведь ее единственным требованием по почве является отсутствие застоя воды. Почву под калиной желательно мульчировать и ежегодно обогащать компостом или навозом. А обрезка, как правило, сводится к санитарной, ведь удалять старые побеги на кусте нужно не чаще, чем раз в 5-7 лет.

  • Калина обыкновенная Компактум

    Растение для всех сезонов.

Брусника

Окультуривание этой родственницы клюквы со схожими требованиями к условиям выращивания началось лишь в 1960 гг. и не у нас, а в европейских странах. Кстати, по непонятной причине по-английски брусника называется «коровья» ягода (cowberry), хотя, казалось бы, при чем тут коровы?

Сплошная польза
Плоды брусники обладают антиоксидантным, противоревматическим, антистрессовым и мочегонным (полезным для гипертоников) действием.

Из ягод брусники готовят варенье, повидло, компоты, муссы, кисель, используют их для начинки пирогов. Старинное русское блюдо – моченая брусника – некогда заменяло нашим предкам сахар и конфеты.

Так или иначе, мировая площадь брусничных плантаций пока исчисляется не многими тысячами, а лишь десятками гектаров. Зато брусника уже превратилась в популярное декоративное растение. И в самом деле: вечнозеленые цветковые растения в высоких широтах редки! А у брусники ярко-зеленые кожистые листья – не главное достоинство: весной ее украшают кисти белых «фарфоровых» цветков. Число их в кисти – 4–8, на одной веточке бывает до 20, а иногда и до 40 очаровательных «колокольчиков». В июле ягоды начинают краснеть, хотя созревают лишь в августе. И у ремонтантных сортов практически в то же время наблюдается повторное цветение. Сочетание красных ягод и белых цветков на одном кустике – удивительное зрелище. Вот только второй урожай брусники в нашем климате не всегда успевает вызреть до заморозков.

Сорта. В середине нулевых годов в мире насчитывалось 20 сортов брусники, в том числе три полученных в России ( Костромичка , Костромская розовая и Рубин ). Однако отечественные сорта редко встречаются в продаже. Об этом можно лишь пожалеть, поскольку сорта из Западной Европы обычно дают основной урожай осенью и по срокам до морозов часто не укладываются. Но у части из них (особо декоративного голландского сорта Коралле , очень крупноплодного немецкого сорта Эрнтезеген ) все же есть и некоторый летний урожай. Большинство шведских сортов ( Санна , Сусси , Линнея ) основной урожай дают летом, как и наши российские.

Посадка. Бруснику можно вырастить на супеси и даже песке без добавки торфа, но высоких урожаев в этом случае не будет. А вот смеси верхового торфа с песком 3:1, 2:1 и даже 1:1 для этого растения подходят очень хорошо. Сажают растения не ближе 15–20 см друг от друга.

Бруснику можно посадить в нижней части альпийской горки, если выполнить ее требования к почве.

Замечания. Агротехника брусники лишь деталями отличается от тонкостей возделывания клюквы. Прополка и рыхление очень важны. Большую пользу приносит мульчирование верховым торфом, хвойным опадом или опилками. Но бойтесь перекормить бруснику! Навоз и компост вносить нельзя, а минеральные удобрения ей дают по минимуму. На 2‑й год после посадки применяют очень низкую дозу комплексного универсального удобрения (1 г/м²). После вступления в плодоношение (на 3–4‑й год) вносят ежегодно по 3 г/м² комплексного удобрения с пометкой «осеннее» или соответствующее количество простых минеральных удобрений.

Иван Смирнов, кандидат с.-х. наук, Москва

Ягодный конвейер
Культура Срок созревания
Жимолость май-июнь
Черемуха июль
Ирга июль
Голубика июль-август
Барбарис сентябрь
Шиповник август-октябрь

Шиповник

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

Русское название как нельзя лучше характеризует нрав этого кустарника. Англичане по непонятной причине называют ягоды шиповника точно таким же словом, что и… «бедра» (hips). На многих языках растение называется вариациями от слова «роза». Впрочем, любят его не за шипы и не за крутобедрость. Основная ценность этого плодового растения – в очень полезных ягодах.

Достоинства. Неприхотливое растение, витаминные плоды.

Недостатки. Шипы, склонность к загущению.

Выбор. В настоящее время культурные сорта шиповника делятся на 2 вида: с плодами пригодными для сушки и для приготовления варенья. Существуют ремонтантные сорта, еще более шиповатые, чем обычные, – зато плоды у них в 6–9 раз крупнее.

Посадка. Высаживают шиповник поздней осенью после опадения листвы.

Созревает шиповник с августа, а зрелые плоды ремонтантных сортов можно собирать до конца октября.

Сплошная польза
Плоды содержат очень много аскорбиновой кислоты. Чай, настойки, варенье употребляют зимой и осенью при недомогании и для предотвращения упадка сил.

Замечания. Для стимуляции роста побегов и увеличения урожайности под шиповник вносят азотные удобрения ранней весной.

Сушат плоды шиповника как на воздухе, так и в сушилках или духовках. Из толстостенных плодов сортов ремонтантного типа перед приготовлением варенья извлекают косточки и волоски.

Дмитрий БРЫКСИН, кандидат с.-х. наук,

ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина, Мичуринск

Жимолость

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

Некоторые люди утверждают, будто англичане называют эту ягоду странным словом «медовое вымя» (honeysuckle). Это неправда: на самом деле большинство британцев вовсе даже не подозревают о существовании нашего прекрасного ягодного кустарника, а название относится к несъедобной декоративной жимолости. Кроме России голубая (съедобная) жимолость возделывается только в Китае, Японии и Корее. А весь остальной мир нам завидует!

Достоинства. Эта культура открывает ягодный сезон – к сбору приступают уже во второй декаде мая! Жимолость очень вынослива и стойко переносит как сильные зимние морозы, так и летние засухи.

Недостатки. Не плодоносит в одиночку. Весомого урожая приходится ждать несколько лет. Загущается.

Сплошная польза
Плоды жимолости содержат ценные минералы, витамины и органические кислоты. Употребляя их в пищу (для достижения эффекта достаточно 20–40 г на человека в день), вы укрепите стенки кровеносных сосудов, улучшите зрение и улучшите общий тонус организма.

Выбор. В настоящее время известно более 100 сортов жимолости, однако при подборе следует обращать внимание на несколько ключевых моментов. Берите те, в описании которых значится крупноплодность, продуктивность, но отсутствие осыпаемости и осеннего цветения. Читая про вкус, ориентируйтесь на свои предпочтения. Плоды некоторых сортов горчат, но как раз такие ягоды содержат больше полезных веществ по сравнению с десертными вариантами.

Поскольку жимолости для завязывания ягод требуется перекрестное опыление, сажайте сразу 2–3 одновременно цветущих сорта.

Посадка. Жимолости понравятся солнечные места, защищенные от сильных ветров (от них плоды осыпаются сильнее). Рекомендуется осенний срок посадки (середина сентября – середина октября).

* Здесь и далее автор рекомендует сорта для Центрально-Черноземного региона

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадить Фото: «АиФ на даче»

Малина

Наверняка вы наслышаны про чудесные свойства малины. Сложно себе представить, что кусты малины раньше росли исключительно в лесах. И лишь спустя несколько столетий ее стали разводить на садовых участках. Достоинств у малины немало, в саду она просто необходима. Кустарники, зависимо от сорта, имеют красные ягоды, реже встречаются желтые и пурпурно-черные.

Разновидности малины

  • Традиционные сорта раннего, среднего и позднего созревания. Приспосабливаются к любым условиям. Недостаток — невысокая урожайность.
  • Крупноплодные считаются высокоурожайными. Позволяют выращивать ягоды весом до 12 граммов каждая.
  • Наиболее популярные — ремонтантные. Плодоносить начинают в первый год.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьСвежие сочные ягоды малины

Особенности ухода

Ягодный кустарник требует регулярного полива, рыхления и вноса удобрений. Посадку производят весной или осенью. На зиму почву вокруг куста утепляют. Весной необходимо производить обрезку и подвязку. Все вышеперечисленные меры будут бесполезными, если не защищать кустарник от болезней.

Особенности ухода

Считается неприхотливым растением, практически не требует ухода. Кустарники любят обильный полив, особенно в период вегетации.

Ягоды привлекают птиц, урожай нужно убирать своевременно по мере их созревания.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьЛукошка с иргой

Благодаря посадке нескольких сортов кустарников можно разнообразить ассортимент плодовых саженцев в саду. Относительно выбора растений он настолько велик, что с уверенностью что-то посоветовать не получится. Виды и сорта нужно выбирать с учетом индивидуальных характеристик растений.

Крыжовник

Крыжовник часто называют северным виноградом или российской алычой. Неприхотливая культура дает хорошие урожаи. Кусты великолепно себя чувствуют на освещенных участках. Боятся тени и переувлажнения. Можно встретить крыжовник практически во всех регионах. Плодоносить кусты начинают с третьего года. Ягоды могут быть зелеными, желтыми или красно-бурыми. Насчитывается не менее 1500 сортов

Разновидности крыжовника

  • Европейские сорта — хвалят за высокие вкусовые качества. Недостаток — неустойчивость к болезням и морозам.
  • Американские — не боятся засухи, дают хороший урожай. По величине ягоды уступают европейским сортам.
  • Гибридные — совмещают в себе все самое лучшее. На садовых участках считаются наиболее распространенными.

Особенности ухода

Крыжовник не переносит кислые почвы, в траншею для посадки рекомендуется добавлять садовый компост, известь. Высаживают кусты в сентябре. При весенней посадке растение может погибнуть. Старые и сухие ветви необходимо обрезать. Собирать ягоды крыжовника по мере созревания. Из-за шипов на ветках делать это лучше в перчатках.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьКрасные плоды крыжовника

Ежевика

По целебным свойствам и вкусовым качествам она превзошла малину. Кустарник с многолетним корневищем не был востребован из-за острых шипов. Однако благодаря селекционерам появились сорта без шипов. Имеет внешнюю схожесть с малиной черного окраса. На вкус с кислинкой.

Разновидности ежевики

  • Пряморослая ежевика — считается самой распространенной. Кусты дают хороший урожай и экономят место на участке.
  • Полустелющиеся сорта — встречаются крайне редко. Опытные садоводы рекомендуют сажать именно эту разновидность.
  • Ремонтантная ежевика — позволяет собирать за сезон 2 урожая: июнь, август.

Особенности ухода

Богатый урожай дает на хорошо подкормленной земле. В пряморослых сортах необходимо подвязывать молодые стебли. Посадку ежевики осуществляют в траншею строго по линии, иначе могут возникнуть сложности по уходу. Во время периода плодоношения кусты нужно обильно поливать.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьСочная ежевика, готовая к сбору

Смородина

Многолетние кустарники смородины можно встретить на садовых участках и лесопосадках. Ягоды славятся вкусовыми качествами и полезными свойствами. Неприхотливые в уходе кусты позволяют собирать богатые урожаи. Выбрать один единственный сорт для участка практически невозможно. Лучшим вариантом станет выращивание сразу нескольких видов. Саженцы достойно преодолевают суровые катаклизмы природы в условиях холодной зимы.

Разновидности смородины

  • Черная смородина раннего, среднего и позднего по сроку созревания. Наиболее популярными считаются крупноплодные сорта.
  • Красная смородина — отличается более увесистыми гроздьями. Кусты могут расти без пересадки до 20 лет.
  • Белая смородина — сорт по вкусу и пользе не уступает красной.
  • Гибридные сорта — выведены путем селекции разновидностей крыжовника и смородины.

Особенности ухода

Дает хороший урожай на дренированной почве. Нельзя сажать в кислую среду. В течение вегетационного периода требуется рыхление почвы. Не стоит допускать пересыхания грунта, в засушливую погоду необходимо обеспечить полив.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьУрожай черной смородины

Кизил

Многолетний кустарник с очень полезными ягодами. Достаточно неприхотлив, единственное, что плохо переносит — заболоченную почву и близкое соседство с грецким орехом. Зато его можно сажать в небольшой тени, он это спокойно перенесет.

Для осенней посадки выбирайте сорта «Елена», «Элегантный», «Николка», «Алеша», «Светлячок», «Семен» и «Владимирский». На первых годах жизни кустарнику будет нужно периодическое рыхление почвы и внесение минеральных удобрений, но со временем он будет требовать все меньше и меньше ухода.

  • Ландшафт

    10 лучших дачных кустарников, цветущих белыми цветами

  • Материал подготовила: Мария Ревина

дача растения


Облепиха

Кусты облепихи можно встретить у водоемов, именно поэтому их часто называют «морская колючка». Опытным садоводам удается с успехом ее выращивать у себя на участках. Применение ягод весьма широкое, в основном их используют в лечебных целях. Особенно ценным считается облепиховое масло.

Разновидности облепихи

  • Ранние, средние и позднего созревания — садовые сорта облепихи.
  • Ботанический сорт — практически не имеет колючек.
  • Крупноплодные сорта — более сладкие на вкус, не имеют колючек.

Особенности ухода

Куст будет плодоносить, в случае если рядом посадить женский и мужской экземпляр облепихи. На зиму требует укрытия почвы, очень плохо переносит сильные морозы. Обрезку проводят весной. Куст возрастом 8-12 лет требует омоложения под пень. Поливать растение не обязательно, разве что в засуху.

6 неприхотливых ягодных кустарников, которые вы еще успеете посадитьСобранные ягоды облепихи


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий