Что и как высадить на овощную клумбу: 7 идей полезного и необычного оформления грядок

Овощная клумба — это не только красиво, но и еще и удобно: вам не нужно нагибаться, чтобы прополоть грядки или собрать урожай, не нужно перекапывать весь огород и с весны продумывать расположение грядок для овощей и фруктовых деревьев и кустов. Да, на клумбе саженцев поместится меньше чем, скажем, в теплице или на грядке. Но если ваша цель — не промышленные масштабы выращивания урожая, а удобство и приятный внешний вид сада — присмотритесь к оформлению грядок в клумбы.

Содержание

Лучшие огородные культуры для цветника

У ландшафтных дизайнеров есть шкала декоративности растений. Одни культуры можно высаживать в любом типе клумбы, и они будут смотреться эффектно весь сезон. Другие – рассчитаны только на определенный тип цветника и декоративны короткое время.

Давайте подробнее рассмотрим самые красивые среди растений, обычно используемых в пищу, но которые прекрасно подойдут для ваших новых овощных клумб.

Декоративная капуста

Несмотря на название, культура вполне съедобна и пользуется особым уважением у французов. Яркие краски и рифленая форма листа дадут фору по красоте многим цветам.

Капусту используют как бордюр, основную культуру нижнего яруса и в горшечных композициях. Плюс декоративной капусты в том, что она до поздней осени сохраняет эффектный вид, даже когда идет в стрелки.

Клумба из капусты

Декоративная капуста любит расти рядом с бархатцами, которые отпугивают от нее бабочек и выделяют вещества, дезинфицирующие почву

В длинных рабатках хорошо смотрятся сорта краснокочанной, савойской и цветной капусты.

Краснокочанная капуста на клумбе

Синеватый с фиолетовым оттенком цвет капусты составляет яркий контраст цветущим растениям, но для этого овоща требуется много места

Декоративные сорта лука

Опять-таки, слово «декоративность» не означает «несъедобность». Три самых красивых сорта – шнитт-лук, афлатунский и слизун имеют прекрасные вкусовые качества. Причем шнитт-лук наращивает перо ранней весной, когда обычные луковицы еще только начинают прорастать.

При создании клумбы с луком следует учитывать, что это растение нельзя высаживать на переднем ряду, так как наступит момент, когда листва пожелтеет и завянет, а значит, клумба оголится.

Лук лучше всего чувствует себя «за спиной» растений, которые будут цвести летом или осенью и прикроют листвой опустевшую землю. Сажают лук сплошной полосой или чередуют с полукруглыми кустиками. Отлично смотрится перо лука в альпийской горке.

Декоративный лук на клумбах

1 – шнитт-лук, 2 – афлатунский лук, 3 – лук-слизун. Каждый из них по-своему хорош в цветнике

Афлатунский лук ценится за сочность и легкий привкус чеснока. Его мясистые листья красивы только весной, зато после наступает время выстреливания шикарных цветоносов на высоком стебле, а перо в это время идет на убыль. Поэтому афлатунский лук высаживают либо на заднем плане цветника, чтобы он создавал густой зеленый фон весной, либо в центре клумбы. Летом пустое место прикроют подросшие культуры с края.

Дольше других сохраняет зеленую листву лук-слизун, так как он цветет к июлю. Поэтому пятна зелени в цветнике можно формировать именно из него.

Артишок и ревень

Эти огородные культуры могут выступать в ландшафте растениями-солитерами. Мощная фигурная листва и красивая форма куста обращают на себя взгляд уже издалека. Их удобно комбинировать с цветами, стебель которых нуждается в опоре: гладиолусами, крупноцветковыми ирисами, лилейниками, так как мощные стебли в ветреную погоду будут удерживать и «соседа».

Артишок и ревень на клумбе

1 – артишок, 2 – ревень. Мощные листья растений раскидываются на площадь более метра, а сильно развитая корневая система позволяет успешно расти и в тени

Артишок вымахивает до 2 метров и используется как центральное растение в многоярусной клумбе. Если не съесть его шишечки, то они со временем расцветут необычными шариками с фиолетовым венчиком на конце. По форме напоминают обычный чертополох.

Листву ревеня и артишоков используют в свежих салатах, так как они богаты целебными свойствами. Так что всем хозяйкам, мечтающим о стройной фигуре, стоит высадить на участке этих гигантов.

Зеленые салаты

Пожалуй, самой красивой формой листвы обладают салаты. Их сочная зелень может стать украшением не только обеденного стола, но и центральных клумб. Особенно эффектны из салатов бордюры и окантовки рабаток.

Клумба из салатов

Салатные культуры быстро наращивают зеленую массу и выглядят эффектно до середины лета, пока не выпустят цветочные стрелки

Латук, фриссе, шпинат, мангольд и айсберг формируют плотную шарикообразную листву, которая красиво выглядит на альпийских горках, в контейнерах и широких горшках. Высаживать салаты можно вдоль отмостки здания, так как они не боятся тенистых мест и любят влагу.

Радиччио, лолло-россо и дуболистный красный стоит внедрить в цветник ради яркого фиолетового или рыжевато-бурого оттенка. Они добавляют красок в нижний ярус клумбы. Кстати, обычная столовая свекла имеет такую же богатую окраску листвы, поэтому в клумбах ее можно высаживать 3-4 рядом.

Чайная зелень и пряные травы

  • петрушка (особенно кучерявые сорта);
  • базилик (ценится за фиолетовый оттенок листвы);
  • майоран (выделяется в цветниках золотистым цветом);
  • розмарин (привлекает игольчатая форма листьев и красивые синие цветки);
  • иссоп (необычайно красивые фиолетовые или синие метелки во время цветения);
  • шалфей (высокий рост и крупные синие соцветия).

Примеры:

Пряные травы на клумбе

1 – шалфей, 2 – иссоп, 3 – розмарин,4 – базилик. Каждая трава может использоваться в цветнике как растение верхнего яруса

А еще из этих травок можно сделать “монастырский садик”:

Свежие записи

Чем могут быть полезны березовые листья для огорода
6 неочевидных причин посадить гортензию в саду
Почему соду считают универсальным и эффективным средством для сада и огорода

Среди культур, которые добавляют в домашние чаи, на цветниках нередко увидишь:

  • мелиссу и мяту (резная листва напоминает крапиву, куст высокий, но хорошо держит форму);
  • чабрец, второе название – тимьян ползучий (отличное почвопокровное растение, которое заплетет столько земли, сколько ему отведут, удачно сочетается на клумбах с алиссумом);
  • монарду (Высокий цветок, который хорошо смотрится в центре клумбы, по краю газона, дорожки. За монардою легко спрятать некрасивый старый забор. Может сочетаться с хостами, астильбами, злаковыми культурами);
  • эхинацею (обладает эффектными яркими цветками, напоминающими крупную ромашку. Цветовая палитра – огромна, формирует высокий куст с твердыми стеблями, не боящимися ветра).

Чайная клумба

1 – чабрец, 2 – мята. Из чабреца можно создавать «ковры» на альпийских горках, а мяту высаживать доминантой в центре клумбы

Монарда на клумбе

Из зеленых листьев монарды готовят чаи, помогающие при простудных заболеваниях, а также добавляют для аромата в салаты и рыбные блюда

Модные формы «съедобных» клумб

Так как мода на огородные клумбы охватила весь мир, ландшафтные дизайнеры стали искать необычные формы цветников, в которых уютно и огородным, и декоративным культурам. Рассмотрим самые интересные решения.

Вариант #1 – шахматы от Марджори Харрис

Опытный садовник из канадского города Торонто Марджори Харрис придумала форму шахматной доски, в которой зеленые клетки чередуются с белыми. Зеленый цвет создают растения, а белые квадраты закрываются бетонной плиткой.

Шахматная клумба

Как правило, в форме шахмат создают дорожки, засевая квадраты травой, но Марджори Харрис использует эту форму для вкусных клумб

В чем выгода:

  • Плитка аккумулирует за день тепло и постепенно отдает его почве ночью, тем самым поддерживая постоянную температуру корневой системы растений.
  • Ухаживать за растениями просто, ведь стоя на плитке, не вымажешь ног.
  • Наполовину уменьшена площадь прополки, а значит, не перетрудитесь, да и сорняков в такой клумбе почти не бывает.
  • Светлый цвет плиток хорошо отражает солнечные лучи, и они лучше освещают всю поверхность растений, а значит, и рост культур будет лучше.
  • Можно задействовать тенистые места, так как отражающих лучей хватает для нормального развития культур.

В шахматных клумбах наиболее успешно растет зелень и свекла.

Вариант #2 – строгая геометрия от Андруэ дю Серсо

Назвать этого французского архитектора современником нельзя, ведь он творил в ХVI столетии. Но его идея геометрических клумб-грядок сегодня переживает второе рождение.

Суть идеи Андруэ в том, чтобы разбить площадь участка, отведенную под цветники, на равные квадраты, каждый из которых ограничить бордюром из самшита или иного кустарника. Одинаковая площадь клумб упорядочит пространство, сделает его симметричным.

Симметричные клумбы

Самшиты для бордюра клумб нужно выращивать годами, поэтому вы можете заменить их на кохии или бархатцы, которые легко стригутся до нужной формы

Зато внутри каждой клумбы будет свой рисунок. На одной растения можно высаживать по кругу, на другой – рядами, на третьей – в форме солнца и пр. Условие одно: максимум – 3 культуры на каждый квадрат, причем с разной окраской листвы и соцветий.

Именно игра красок + строгая геометрия и создают тот эффектный вид, который поражает туристов в саду старинного замка Вилландри. А если вы на участке сотворите подобное – все соседи и гости будут в культурном шоке.

Вариант #3 – многоуровневый пряный сад от Нан Стерман

Дизайнер из Калифорнии Нан Стерман назвала свою идею «многоуровневым садом ленивых специй». Суть клумбы в том, чтобы собрать воедино плодовые и травяные культуры, устойчивые к засухе и высадить их ярусами, наподобие садов Семирамиды. К каждому ярусу ведет своя ступенька, чтобы удобно было собирать культуры для завтрака.

Сад ленивых специй

При организации «ленивой» клумбы важно правильно расположить систему полива и скомбинировать растения с одинаковыми требованиями к почве

Ленивым сад Нан назвала потому, что процесс полива там автоматический, методом капельного орошения, а вся почва покрыта толстым слоем мульчи. Поэтому хозяину только и остается, что любоваться клумбой, да собирать с нее урожай. Никаких дополнительных работ.

В таких клумбах Нан Стерман дополнительно использует контейнерную посадку, чтобы приподнять определенный ярус над землей.

Вариант #4 – сад-полумесяц от Деборы Принцинг

Еще одна американская флористка придумала для организации огородных цветников форму полумесяца. Выход во двор из дома начинается с полукруглого патио, поверхность которого закрыта плиткой либо иным декоративным материалом.

От патио расходятся три сектора-луча, каждый из которых – часть дизайна. В крайних секторах создаются клумбы трав и огородных культур, перемешанных с цветами, в центральном – карликовый плодовый сад + ягодники. Такая разбивка делает территорию цельной, так как все лучи «стекаются» к зоне отдыха.

Сад в форме полумесяца

Наибольший эстетический эффект от сада-полумесяца получают хозяева, стоя на балконе верхнего этажа дома, откуда просматривается вся территория

Дебора Принцинг пропагандирует идею: все на участке годится для букета. Вышел в сад и срезай – веточку гороха, пучок базилика, цветок ромашки… Все культуры имеют право украшать дом и стоять в красивых вазах.

Вариант #5 – вертикальные клумбы от Эми Стюарт

Известный американский биолог Эми Стюарт создала книгу «Пьяный ботаник», где предложила читателям альтернативу алкогольным напиткам – цветочные коктейли. Методом исследований она доказывала, что самодельные напитки освежают не хуже, чем раскрученные шипучки и слабоалкогольные смеси. К тому же каждый цветок при добавлении его к алкоголю вносит свой аромат и вкус, и такие напитки сродни дорогому парфюму для избранных.

Для исследований ей нужен был огромный цветник с пряными и душистыми травами, а места на участке не было. Пришлось задействовать забор и узкую полосу земли вдоль него. Все культуры были высажены в контейнеры на разных уровнях. Таким образом сад получился вертикальным.

Если вы отгорожены от соседей глухим забором – сделайте прямо на нем сад пряностей, добавив для красок вьющуюся землянику и петунии.

Клумба пьяного ботаника

Клумба Эми Стюарт отличается от вертикальных грядок тем, что там скомбинированы цветущие и пряные культуры, а для красоты добавлены зеркала

В создании «съедобных» клумб стоит учесть один нюанс: не все растения дружат друг с другом. Прежде чем комбинировать свеклу и гортензии, петрушку и розы – сравните условия их выращивания. Ведь тот уровень кислотности и влаги, который любит одна культура, может быть губительным для другой.

  • Распечатать

Красиво и удобно

Ленивая грядка — совершенно новый подход к уходу за огородом, который позволит саженцам расти самим по себе и даст в несколько раз больше урожая. В его основу заложено правило, которое гласит, что копать и полоть землю нельзя, кроме её подготовки и самой посадки. Пусть даже при постоянной прополке можно изъять сорняки и распушить землю, рано или поздно она засохнет и не сможет давать достаточную влагу для культур.

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Каменные ограды - простой способ соорудить основу для грядки на неровной местности

Каменные ограды — простой способ соорудить основу для грядки на неровной местности

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Компактные грядки в условиях городской застройки

Компактные грядки в условиях городской застройки

Высокие грядки со шпалерами на участке, засыпанном гравием

Высокие грядки со шпалерами на участке, засыпанном гравием

Контейнерные огороды

огород в контейнерах

Это самый простой способ создать красивый огород. Подойдут любые контейнеры, которые достаточно просто заполнить подходящим грунтом и высадить нужные овощи или зелень. Достоинством такого выращивания огородных культур является компактность и возможность установить контейнеры в любом месте участка, включая пространство вдоль дорожек, на склонах, на подпорных стенах, возле заборов, летней кухни и проч. Есть несколько способов придать контейнерным огородам максимальную привлекательность:

  • Вместо одного длинного контейнера или разных по форме горшков используйте несколько одинаковых в ряд. Подобный прием придает динамику ландшафту, единообразие стиля. Такой прием подходит для огородов вдоль фасада, забора, дорожек или по периметру площадок.
  • Создавайте горшечные композиции для компактно расположенных огородов. Сочетайте в них похожие по стилю горшки разных размеров и высоты, добиваясь максимальной выразительности.
  • Чередуйте или высаживайте одновременно в один контейнер огородные растения и декоративные цветы. Помните, что условия грунта при одновременной посадке нескольких растений должны быть подходящими для каждого вида. Но можно просто разделить большой контейнер на несколько зон перегородками или поместить внутрь несколько прочных пластиковых мешков с грунтом разного типа.
  • Если огородные посадки не очень выразительные, то сделайте акцент на контейнерах, подобрав яркие или оригинальные модели. Это могут быть расписные или мозаичные горшки, многоуровневые контейнеры и т.д.

композиции из контейнеров

Геометрические огороды

Разбейте огородные грядки на несколько сегментов, образующих геометрические узоры на выделенной площади. Это может быть как сочетание строгих многоугольников, кругов, так и более сложных фигур, вплоть до орнаментов или криволинейных композиций. Внутри каждого сегмента высаживайте растения так, чтобы и они, в свою очередь, создавали выразительные композиции. Чередуйте посадки с разным оттенком наземной части, растениями разной высоты.

геометрические огороды

огороды в виде геометрических фигур

Такие огороды могут существовать в виде обычных и насыпных грядок. Дополнительную выразительность им придают красивые бордюры или престижный материал ограждения высоких грядок (камень, металл). Деревянные грядки можно украсить резными элементами или росписью. Нередко такие огороды украшают садовой скульптурой, устраивают красивые прогулочные дорожки между узорными грядками.

криволинейные огороды

Торжественно смотрятся геометрические посадки с подстриженной живой изгородью в виде ограждения каждого сегмента. Такие огороды отлично впишутся в регулярный ландшафтный стиль. В качестве живого ограждения можно использовать густые посадки цветов, кудрявую петрушку, тонколистный или отклоненный тагетес.

декоративные огороды с ограждением из живой изгороди

Редис

Редис достаточно сложно ввести в повседневный рацион, потому что употреблять его можно только в одном виде – в качестве ингредиента для салата. Однако стоит все же постараться увеличить употребление этого овоща, ведь он помогает:

  • укрепить сосуды и наладить работу сердца;
  • улучшить состояние суставов;
  • нормализовать секрецию поджелудочной железы.

Интересно! Большую часть плода занимает клетчатка. Она помогает наладить пищеварение и быстро очистить организм от шлаков. Поэтому рекомендуется добавить редис в диетический рацион.

Что и как высадить на овощную клумбу: 7 идей полезного и необычного оформления грядок

Сад пиццы

Этот оригинальный вид огорода позволяет выращивать наиболее популярные овощи и зелень рядом с домом на любой солнечной площадке. Декоративный вид посадкам придает круглая форма сада диаметром от 2 метров, разбитая на несколько сегментов для овощей разного вида.

сад пиццы примеры

Как правило, на таких клумбах выращивают необходимые для приготовления пиццы овощи (томаты, болгарский перец, базилик, петрушку, баклажаны), из-за чего он и получил свое название. Подробно об устройстве сада пиццы мы уже писали в этой статье, там же вы найдете и примеры таких огородов.

Рецепт зеленых рулетов

Для начала попробуйте приготовить полезный и очень вкусный овощной рулетик. Нам понадобится:

Продукты:

  • Салат листвой – 10 шт.
  • Перец болгарский – 3 шт.
  • Сыр твёрдых сортов – 250 г
  • Масло сливочное – 1,5 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень и соль – по вкусу

Рецепт приготовления:
Болгарский перец порезать как можно мельче, сыр и замороженное масло потереть через мелкую тёрку и перемешать, сюда же добавить мелко порубленый чеснок и покрошенную зелень, затем болгарский перец. На центр салатного листа выложить полученную смесь толстым слоем, завернуть рулетиком, проткнуть шпажкой – блюдо готово! Если обед еще не скоро, можно поставить рулетики в холодильник и подать прямо перед едой, чтобы масло не растаяло. Для вашей семьи, которая не на диете, это будет отличной заменой печёному или отварному картофелю и сосискам. Овощных рулетиков получится 10 штук.

Капуста

Кочан капусты должен быть плотным на ощупь, рыхлое расположение листьев допустимо лишь в ранних сортах. Цвет лучше зеленый, насыщенный салатовый. Все листья должны быть на месте – если имеются признаки срезанных верхних слоев, то капусту пытались освежить и сняли верхний подпорченный слой. Листочки должны быть без повреждений и дырочек, проделанных гусеницами; если таковые имеются снаружи, то, скорее сего, будут и внутри.

  • Цветная капуста должна быть плотная, соцветия белыми и чистыми. Не стоит брать капусту подсохшую, с неплотно примыкающими соцветиями, капусту, которая при разламывании издает тягучий звук, – такая капуста свое время уже перележала.
  • Капуста брокколи. Самая полезная капуста, старайтесь использовать ее в приготовлении детских блюд почаще. Она должна быть насыщенного темно-зеленого цвета, возможно, с бордовым оттенком, размер – до 15 см в диаметре, с плотно закрытыми бутонами, твердым стеблем. Не должно быть на капусте брокколи черных точек. Не стоит брать перезревшую капусту брокколи – с желтыми листочками, приоткрытыми бутонами.
  • Капуста пекинская. Хранится очень непродолжительное время, поэтому тщательно осматривайте ее со всех сторон. Выбирайте самого маленького размера, в таких кочанах листья будут тоньше, и вы сможете использовать ее целиком, практически без отходов. Часто продается некачественная капуста – подсохшая, с влажными потемневшими листьями, такую брать не стоит.

О правильном выборе капусты в программе «О самом главном»:

Совместимость растений.

Соседи для моркови.

С чем рядом можно сажать морковь? Оптимальное соседство для моркови составят:

А вот негативное соседство для моркови:

Оптимальные условия для перца.

С какими овощами рядом рекомендуется высаживать перец? Перец хорошо растет рядом с:

Не садите перец вблизи фасоли.

Картофель и его соседи.

С чем рядом можно сажать картошку? Картофель принесет хороший урожай, если посадить его рядом с:

Нельзя садить картофель, если рядом растут:

Соседи помидоров.

Помидоры рекомендуется выращивать рядом со:

  • спаржей;
  • базиликом;
  • фасолью;
  • огурцами;
  • морковью;
  • сельдереем;
  • укропом;
  • салатом;
  • дынями;
  • луком;
  • петрушкой;
  • перцем;
  • редисом;
  • шпинатом;
  • тимьяном;

Не располагайте рядом грядки помидор и любых видов капусты, картофеля и кукурузы.

Соседи для спаржи.

С чем рядом можно сажать спаржу? Отличное соседство для спаржи составят:

С чем нельзя сажать спаржу?

К счастью, нет таких растений, которые негативно влияют на рост спаржи.

Соседи для фасоли.

С чем рядом можно сажать фасоль? Оптимальное соседство для фасоли:

  • брокколи;
  • кукуруза;
  • капуста;
  • морковь;
  • сельдерей;
  • цветная капуста;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • горох;
  • картофель;
  • редис;
  • кабачок;
  • клубника;
  • помидоры.

Нежелательное соседство для фасоли:

Соседи по грядке для свеклы.

С чем рядом можно сажать свёклу? Свекла даст больший урожай рядом с:

Нежелательные соседи по грядке для свеклы:

Брокколи и соседи по грядке.

С чем рядом посадить брокколи? Оптимальное соседство для брокколи:

Нежелательные соседи для брокколи:

  • капуста;
  • цветная капуста;
  • салат;
  • стручковая фасоль;
  • помидоры.

Соседи по грядке для брюссельской капусты.

С чем рядом лучше всего садить брюссельскую капусту? Лучшие соседи:

У брюссельской капусты один нежелательный сосед – помидоры.

Соседи для капусты.

С чем рядом можно садить капусту?

Нежелательные соседи по грядке для капусты:

Цветная капуста и ее соседи.

Цветную капусту рекомендуется высаживать рядом со следующими растениями:

Плохие соседи для цветной капусты:

Компаньоны сельдерея.

Сельдерей не имеет нежелательных соседей. А вот выращивать его лучше рядом с:

  • фасолью;
  • брокколи;
  • капустой;
  • цветной капустой;
  • луком-пореем;
  • шпинатом;
  • помидорами.

Какие грядки делать рядом с огурцами?

Огурцы рекомендуется садить рядом с:

  • фасолью;
  • брокколи;
  • кукурузой;
  • капустой;
  • цветной капустой;
  • подсолнухами;
  • горохом;
  • салатом;
  • редисом.

Нельзя высаживать огурцы рядом с травами, дынями и картофелем.

Кукуруза и ее соседство.

С чем рядом рекомендуется сажать кукурузу? Оптимальные соседи:

А вот рядом с помидорными грядками садить кукурузу нельзя!

Рекомендации для баклажанов.

Баклажаны не имеют нежелательных соседей по огороду, а вот отлично они себя чувствуют рядом с:

Латук.

Оптимальные компаньоны по грядке для латука:

  • спаржа;
  • свекла;
  • капуста;
  • брюссельская капуста;
  • морковь;
  • кукуруза;
  • огурцы;
  • лук;
  • горох;
  • баклажаны;
  • картофель;
  • редис;
  • шпинат;
  • клубника;
  • подсолнухи;
  • помидоры.

А вот брокколи – наихудший спутник для латука.

С чем рядом посадить лук?

Наилучшее соседство для лука составят:

Горох и его соседи по грядке.

С какими овощами рядом разместить грядки с горохом? Горох прекрасно себя чувствует по соседству с:

  • фасолью;
  • морковью;
  • кукурузой;
  • огурцами;
  • баклажанами;
  • салатом;
  • дынями;
  • пастернаком;
  • картофелем;
  • редисом;
  • шпинатом;
  • репой.

Нельзя садить горох вблизи гряд с луком и чесноком.

Полезные сорняки на огороде.

Иногда растения могут быть полезны друг другу только на определенной стадии роста. Это справедливое высказывание и для некоторых сорняков. Чем могут быть полезны сорняки на огороде? Некоторые сорняки тянут питательные вещества из более глубоких слоев почвы и выводят их на поверхность. Когда сорняки умирают и разлагаются, питательные вещества становятся доступными на поверхности почвы для овощей с мелкими корнями. Именно поэтому очень хорошо растут некоторые овощи в соседстве с крапивой.

Огороды на собачьих будках

Под огородные посадки можно приспособить как плоские, так и скатные крыши будок. Несомненным плюсом является то, что под эти мини-огородики не требуется дополнительной площади на участке. А домашние животные автоматически получают более комфортное помещение, поскольку крыша не перегревается летом, а зимой слой грунта препятствует ее чрезмерному охлаждению.

На будках можно выращивать любые растения с неглубокой корневой системой. В зависимости от расположения будки во дворе, выбирают соответственно солнцелюбивые или тенелюбивые виды зелени, ягод или овощей. Как и в любых других декоративных огородах, можно сочетать съедобные растения с цветами.

огороды на собачьих будках

При создании огородика на крыше будки не забывайте о слое гидроизоляции перед засыпкой дренажа и грунта, чтобы дощатая крыша не намокала и не подвергалась последующему гниению. По краю крыши можно высаживать ампельную клубнику или помидоры, которые будут свисать вдоль стен будки. для этого бортики должны быть достаточно глубокими для нормального развития корневой системы.

Особенности

Посадка картофеля, как и любого другого растения, считается нелегкой работой. Особенно тогда, когда необходимо совмещать на соседних грядках различные овощи. Наука аллелопатия доказывает, что взаимодействие соседних растений может благотворно или негативно влиять на рост и урожайность. Наземные и подземные части овощных культур наполняют почву минералами и микроэлементами, которые влияют на состав и вкус овоща. Возникает вопрос, какие овощи и растения можно посеять рядом.

Необходимо принять во внимание несколько факторов:

  • насколько грядки освещаются, расположены ли они под открытым солнцем или же в месте посадок бывает тень;
  • каков состав почвы (глинистая земля, песчаник или же чернозем);
  • какова кислотность почвы (нейтральный состав или щелочной);
  • необходимо ли совершать регулярную подкормку растений;
  • какое количество полива требуется разным культурам.

Что и как высадить на овощную клумбу: 7 идей полезного и необычного оформления грядок

Основываясь на этих параметрах, можно смело подбирать картофелю «партнеров» по грядке.

Скульптурные огороды

Один из самых эффектных способов сделать огород красивым — придать ему скульптурную форму. Достичь этого можно разными путями:

  • Создать многоярусную горшечную композицию, расположив горшки вертикально от самого крупного к более мелким. Лучше использовать контейнеры одной формы.
  • Использовать высокую грядку с несколькими ярусами посадок или создать композицию из нескольких грядок с бортиками разной высоты.
  • Построить из камня, кирпича, бетона или бутылок спиралеобразную грядку с постепенно поднимающимися к центру стенками.
  • Высадить на одной грядке красивой формы низкие растения с ампельными на расположенном в центре садовом обелиске.
  • Посадить огородные растения в чашу садового фонтана или в декоративный колодец.
  • Дополнить подходящие садовые скульптуры стоящими или подвесными контейнерами с зеленью или овощами.

скульптурные огороды

Самые полезные — соки из овощей

Начать стоит с самого эффективного применения овощей для похудения — свежевыжатый овощной сок, который помогает сбросить лишние килограммы. Ведь сок – это структурированная жидкость, которая настраивает клетки организма на правильные вибрации, заложенные в организме природой. Ученые открыли, что каждый орган в нашем теле имеет свою вибрацию. И если настроить организм на правильный лад, то он будет работать «как часы». Овощные соки как раз несут такую информацию, которая помогает желудку, печени и почкам настроиться на присущую только им вибрацию и помогают организму избавиться от лишних шлаков. Всего 300 мл овощного сока в день помогут вывести лишнюю жидкость из организма, сбросить вес и наладить обмен веществ.

Овощная диета для похудения

овощи для похудения

Кроме этого, мы все чаще слышим про сыроедов, которые питаются одними овощами и фруктами, без хлеба и молочных продуктов. У них рождаются здоровые дети, они занимаются спортом и достигают в нем больших успехов. И выглядят на много лет моложе своего хронологического возраста.

Сад «замочная скважина»

Круглая высокая грядка с компостной корзиной в центре — вот суть «замочной скважины», и здесь вы найдете подробное описание этого вида огорода. Красивое ограждение делает грядку весьма презентабельной, а наличие компостной корзины позволяет легко утилизовывать кухонные отходы. Это еще один вид декоративных посадок, которые удобно располагать рядом с кухней.

Свое название огород получил из-за своеобразного вида сверху, в котором круглая компостная корзина сверху и треугольная дорожка к ней делают огород похожим на классическую скважину для механического замка.

огороды типа замочная скважина

Чтобы придать такому огороду более живописный вид, по периметру высаживают декоративные цветы. Можно также сделать двойные стенки ограждения или поставить контейнеры с цветами на высокий бордюр, чтобы не подбирать совместимые огородные и цветочные культуры.

Тыква

Что и как высадить на овощную клумбу: 7 идей полезного и необычного оформления грядок

У спелой тыквы сухой хвостик и очень плотная кожура.

Лучшая тыква имеет самый яркий желтый цвет, средний размер. Хвостик у нее должен быть сухим коричневым или же отпавшим, тыква со срезанным зеленоватым хвостиком еще не дозрела и содержит полезных веществ меньше. У спелой тыквы очень твердая, не протыкаемая кожура. Тыква крупного размера на вкус будет либо водянистая, либо суховатая. Берите для детей тыкву целую, так будет больше шансов получить чистый продукт. Но если вы покупаете нарезанную тыкву, то можете попробовать на вкус семечки: у хорошей тыквы они будут вкусные, спелого белого цвета. Будьте внимательны при покупке тыквы после наступления заморозков: мягкие бока говорят о том, что тыква перемерзла и начала гнить.

В каком виде есть овощи?

Разные специалисты отвечают на этот вопрос по-разному. Одни убеждены, что наибольшую пользу можно получить только при употреблении продуктов в сыром виде, а кто-то доказывает, что проваренные овощи лучше усваиваются и сохраняют в себе все полезные вещества. Где правда?

Очевидно, что при любой термической обработке овощей, будь то варка или тушение, их польза резко снижается. Витаминный состав разрушается, а минералы просто изменяют свою структуру, переходя в форму, которая не способна обогатить человеческий организм. Значит, самый лучший вариант употребления овощей – в сыром виде.

Для тех продуктов, которые не принято употреблять в сыром виде, можно сделать исключение. Самый щадящий метод их приготовления – на пару. При этом время обработки не должно превышать 10-15 минут. Этот тот период, за который в растительном продукте сохранится хоть какая-то часть полезных веществ.

овощи для человека

Вертикальные огороды

Вырастить больше овощей на меньшей площади — вот основное преимущество вертикальных посадок. Под такие огороды можно использовать стены построек и заборы, многоярусные подпорные стены или специально сооруженные опоры под контейнеры разных видов. Много примеров таких посадок в пластиковых трубах вы найдете в этой статье.

вертикальное выращивание растений

На вертикальных огородах можно выращивать как вьющиеся виды растений, так и обычные огородные культуры в контейнерах любого вида. Контейнерные растения, в свою очередь, можно выращивать и традиционно в грунте, и методом гидропоники на питательных растворах. Используя такие посадки в качестве садовых ширм, вы одновременно сможете затенить площадку для отдыха или детских игр.

Топ-очень важных продуктов

Хотя мы рассмотрим на конкретных примерах, чем полезны овощи, призываем вас прислушиваться к своему организму и не заставлять себя употреблять нелюбимые продукты. Ведь жизнь должна приносить удовольствие! Замену какому-либо овощу из списка легко можно найти, ведь доступных и полезных плодов много в каждый сезон.

Полезные томаты

Томаты

Их польза для организма поистине бесценна. Продукт содержит огромное количество витаминов и минералов, микроэлементов и кислот. Некоторые вещества способны преобразовываться в гормон счастья.

Данный продукт рекомендован для:

  • нормализации давления;
  • очищения организма от радиоактивных веществ;
  • улучшения качественного состава крови;
  • оздоровления желудка;
  • повышения настроения;
  • очищения лёгких;
  • нормализации водно-солевого баланса.

Среди противопоказаний к их употреблению можно отметить лишь пищевую аллергию на данный продукт и острую почечнокаменную или желчнокаменную болезнь. Хотя на ранних стадиях болезни томаты необходимы, так как помогают камням раствориться.

перцы

Болгарский перец

Этот овощ также очень важен для нашего организма. Его основные свойства таковы:

  • повышает иммунитет;
  • оказывает успокаивающее действие;
  • помогает восстановить силы;
  • улучшает память и реакцию;
  • нормализует уровень гемоглобина в крови;
  • снижает уровень сахара;
  • нормализует пищеварение и обмен веществ.

Максимальная польза от употребления этого продукта возможна, только если вы едите овощ в сыром виде.

Полезные свекла

Свёкла

Этот корнеплод известен человечеству с давних времен. Сок свежих плодов использовался при лечении разных заболеваний, а сам продукт стал излюбленным лакомством. Как ни странно, но свёкла уникальна тем, что даже при термической обработке большая часть ценных веществ не теряется, а сохраняется в полном объёме.

Свёкла крайне необходима в таких случаях:

  • при застаревшей непроходимости кишечника;
  • когда есть сложности с расщеплением жиров;
  • при беременности;
  • при болезнях печени;
  • при гипертонии;
  • при эндокринологических заболеваниях.

Свёкла показана пожилым людям, так как йод, содержащийся в её составе, помогает бороться с атеросклерозом и улучшает общее самочувствие.

Полезная капуста брокколи

Капуста брокколи

Среди прочих видов капусты брокколи является самой полезной для нашего организма. Обладая уникальным минеральным и витаминным составом, она не уступает практически ни одному овощу. Брокколи служит надёжным профилактическим средством против заболеваний таких органов:

  • кишечника;
  • лёгких;
  • печени;
  • почек;
  • простаты.

Особую роль брокколи играет для женщин, помогая заботиться о здоровье матки и груди. Для их полноценного функционирования очень важен правильный гормональный баланс, а вещества, содержащиеся в брокколи, позволяют снизить уровень лишнего эстрогена.

чеснок

Чеснок

Хотя немало людей избегают употребления чеснока в пищу из-за сильного запаха, стоит отметить, что данный продукт очень важен для нашего организма. Чем он так хорош?

  • Препятствует развитию язвенной болезни, угнетая деятельность бактерии, провоцирующей развитие этого заболевания.
  • Повышает иммунитет.
  • Помогает выстоять в период простудных заболеваний.
  • Является натуральным антибиотиком.
  • Уничтожает в кишечнике патогенную флору и многих паразитов.

Если вы будете стараться регулярно употреблять в пищу вышеописанные продукты, ваше самочувствие всегда будет прекрасным, а большинство заболеваний никогда не посетят вас. И не будем забывать, что все эти овощи не только полезны, но и очень вкусны! Отличный повод прямо сейчас приготовить из них вкусный салат. Приятного аппетита!

Мобильные огороды

Ранее мы посвятили специальную статью описанию конструкции мобильных грядок. Среди их преимуществ следующие:

  • Огороды на колесах позволяют легко передвигать сезонные культуры ближе к внешнему краю или перевезти грядку к кухне в момент сезона консервирования.
  • Если на маленьком участке растениям не хватает солнца, то мобильные грядки позволят передвигать огородик в течение дня на освещенное место.
  • При необходимости можно сдвинуть грядки плотнее, освободив место для семейного торжества или ремонтных работ, а при прополке или поливе грядки удобно раздвигаются для прохода между ними.
  • Сочетание огородных растений и цветов позволяет создавать весьма живописные композиции.

мобильные огородные грядки

Арочные огороды

Арки — один из самых любимых элементов садовых форм. А арки с огородными культурами — еще и полезный элемент участка. Наиболее красивы высокие арки, которые могут быть установлены вдоль дорожек, а широкие — и в виде навеса над разными площадками, заменяя беседки или перголы. Их используют для выращивания вьющихся растений, огородных культур с длинными плетями, которые подвязывают к опорам, а также для посадок в контейнерах, которые можно подвешивать изнутри арки к верхним прутьям.

высокие арочные огороды

Низкие арки позволяют украсить высокие грядки с ампельными растениями. Такие арки закрепляют на двух соседних грядках, располагая их так, чтобы обе стороны арки были достаточно освещены солнцем.

низкие арочные огороды

огороды в форме шалаша

Для густых посадок можно использовать более дешевые каркасы из пластиковых, алюминиевых или металлических труб и профилей, а также из бруса или веток. Если огород будет находиться в зоне отдыха или на дорожке перед парадным входом в дом, лучше установить ажурную деревянную конструкцию или красивую кованую арку.

Интегрированные огороды

Красивые высокие грядки хороши сами по себе, но еще эффектнее они, когда интегрированы с другими сооружениями и выполнены с ними в одном стиле. Чаще всего подобные посадки совмещают с садовыми скамьями, располагая по бокам или за спинкой скамья, а также соединяя несколько скамеек, расположенных углом или буквой П.

скамейки с грядками

Другой распространенный вариант — интегрировать с ограждением террасы или крыльца или совмещать их с настилом открытой палубы. Подобные конструкции облагораживают вид и посадок, и сооружений, с которыми они объединены, если используется одинаковый материал для них.

контейнеры и грядки на террасах

интегрированные огородные грядки

Рекомендации по сочетанию растений на одной грядке

Мы неоднократно отмечали, что растения на одной грядке или в одном контейнере должны быть совместимы. К удачным комбинациям на одной грядке можно отнести следующие сочетания:

  • томатов с перцем и базиликом,
  • огурцов с капустой, луком, укропом и салатом,
  • капусты с томатами и мятой, земляники — с петрушкой, помидорами и горохом,
  • кукурузы с томатами и салатом,
  • свеклы с огурцами и луком репчатым,
  • картофеля с фасолью и редисом.

совместимость огородных культур

Обычно стыдливо размещаемый в стороне от зон отдыха, декоративный ухоженный огород вполне достоин занимать престижное место во дворе дома, облегчая уход за наиболее востребованными культурами неподалеку от кухонной зоны.

Как сделать грядки на даче своими руками

Как сделать грядки на даче своими рукамиКак сделать грядки на даче своими руками

В первую очередь нужно определиться, как правильно расположить грядки на участке. Делать это стоит с учетом вышеописанных зон. Заранее выберите хорошо освещенное место, где хватит территории и для грядок, и для дорожек. Если ваша цель – получение большого урожая, располагайте грядки в местах посадки овощных культур. Для декоративных гряд выбирайте незагущенные места в зоне отдыха. Подойдет также газон или территория у входа на участок.

На шести сотках вполне поместятся до 4 необычных грядок, если у вас больше пространства – добавляйте новые сооружения. Чтобы не ошибиться с расчетами, лучше предварительно провести замеры и сделать эскиз на бумаге или в компьютерной программе.

Чтобы было проще ухаживать за растениями, делайте грядки не шире 70 см.

Высокая грядка как способ получения интенсивного урожая

Пусть это и весьма трудоёмкий поначалу процесс — постройка самого каркаса и полив грядок, но именно она позволит вам забыть о плохом климате и низкой урожайности.

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Алюминиевые бочки и емкости подходящей формы - хороший и легкий в транспортировке материал для создания высоких грядок

Алюминиевые бочки и емкости подходящей формы — хороший и легкий в транспортировке материал для создания высоких грядок

Грядки, огражденные камнем

Грядки, огражденные камнем

Илон Маск любымие книги

Высокая грядка всегда находится под лучами солнца, что способствует прогреванию слоя земли, поэтому её можно засаживать уже в апреле без боязни замерзания, а нижняя сетка предотвратит вторжение кротов и мышей. Не слишком широкий каркас (в пределах 150 см) позволит ухаживать за грядкой с двух сторон. Если разделить её на две полоски по 80 см шириной — можно даже своими руками сделать теплицу, проведя плёнку над обеими посадками. Стоит отметить, что именно высокие грядки дают самый ранний урожай сначала салатов, а потом привередливых овощей. Единственная проблема — более частый полив, так как вода не задерживается в такой земле подолгу.

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Высокие грядки

Высокие грядки
(фото 1)

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Высокие грядки

Высокие грядки с душистыми травами можно попробовать выращивать и в городских условиях. Они же и станут частью декора
(фото 2)

Несмотря на все трудности в начале, посадка оправдывает вложенные в неё усилия и долго служит, не принося особых хлопот, а грядка имеет красивый вид.

Грядки на даче: высокие, умные, ленивые. Вскапывание умной грядке для душистых трав нужно лишь один раз, перед высаживанием рассады. Дальше она требует минимум внимания и ухода

Вскапывание умной грядке для душистых трав нужно лишь один раз, перед высаживанием рассады. Дальше она требует минимум внимания и ухода

Умная грядка свободной формы

Умная грядка свободной форм

Что можно посадить на дизайнерской грядке

Что посадить на дизайнерской грядкеЧто посадить на дизайнерской грядке

Придать грядке декоративный вид можно с помощью самых разнообразных овощных культур. Листовой салат, лук, цветную капусту, свеклу высаживайте небольшими группами, чтобы создать цветовой контраст. Прекрасно будут смотреться и декоративные перцы яркой окраски, низкорослые помидоры, плетистые кабачки.

Беспроигрышный вариант – пряные травы с изящными листьями (тимьян, мелисса, кинза, петрушка, шалфей, душица и т.д.). Не забудьте и о кустиках садовой земляники, которые будут красиво смотреться по краям грядки.

Высаживать растения необязательно по линеечке. Делайте круговые композиции с «солирующими» растениями в центре: капустой, свеклой, кукурузой. Но учитывайте также и расположение посадок, чтобы высокорослые овощи не притеняли низкорослых соседей. Если пока нет желания создавать сложные композиции, посадите растения только одного вида.

Грядку можно украсить и цветами, например, календулой или бархатцами, которые будут отпугивать вредных насекомых и при этом не обделят овощи питательными веществами. Любители роз могут разместить возле грядок несколько опор с плетистыми сортами.

  • 7 пар растений, которые нельзя выращивать рядом

    14 растений, которые категорически не могут «терпеть» друг друга.

А теперь рассмотрим популярные варианты оформления грядок на даче, которые вы можете реализовать уже в этом сезоне!

Идея Компактные грядки из досок

Грядки из досокГрядки из досок

Простой в исполнении и экологичный вариант – грядки из обычных досок. В принципе подойдет любой деревянный материал – брус, старая вагонка, горбыль (боковые части бревен) и т.д. При сооружении такой гряды позаботьтесь о ее долговечности. Чтобы дерево со временем не начало гнить, пропитайте его специальными защитными препаратами. Можно использовать и более дешевые средства, например, медный купорос. Окуните в него каждую часть будущей грядки, а потом побелите с наружной стороны. Теперь дерево защищено минимум на 5 лет.

Не используйте для обработки отработанное моторное масло, чтобы в овощи не попали вредные химические вещества.

Идея Грядки с декоративными бортиками

Грядки с декоративными бортикамиГрядки с декоративными бортиками

Бортики позволяют приподнять грядки над почвой. С помощью такого простого дизайнерского способа вы украсите любой ландшафт. В качестве материала пригодятся пластиковые или стеклянные бутылки, плетеные элементы, куски шифера и т.д. Установить бортики довольно просто – вбейте элементы по кругу, предварительно сделав разметку. Если конструкция довольно массивная, сначала выройте небольшие канавы, чтобы бортики были устойчивы.

Перед использованием материал нужно тщательно перебрать, отсортировать поломанные и острые фрагменты, а целые – очистить от грязи.

Выберите наиболее яркие овощи для оформления крыльца

Оформите дорожки овощными клумбами — подстать обычным цветам, которые принято сажать у входа. Если выбрать яркие компактные кустики, например, помидоры сорта черри или декоративный жгучий перец — они будут выглядеть аккуратно, и в то же время создадут необычное оформление парадной зоны дома.

  • Загородный дом

    Крыльцо к деревянному дому: советы по созданию и дизайну (35 фото)

Идея Грядки в контейнерах и вазонах

Грядки в контейнерахГрядки в контейнерах

Такая посадка огородных растений станет фишкой вашего участка. Емкости из пластика, дерева и других материалов отличаются компактностью и мобильностью. Их можно выставлять на солнце и убирать с участка во время дождя. В дело пойдут и старые глиняные горшки, ненужные тазики и бочки. Все еще не потеряло актуальности и выращивание овощей в мешках. Одним словом, включите фантазию и посмотрите, что завалялось в сарае без дела!

  • Огород в мешках: вертикальные грядки по-африкански

    Африканские грядки позволят вырастить хороший урожай на самой скудной почве.

Идея Многоярусные красивые грядки на даче

Многоярусные грядкиМногоярусные грядки

Если свободного места на участке не так много, попробуйте сделать многоярусную грядку. Для ее создания понадобится чуть больше времени, т.к. она требует монтажа, но готовая конструкция получится практичной и оригинальной. Кстати, многоярусные каркасы часто можно встретить в специализированных магазинах. А некоторые дачники успешно приспосабливают под такие гряды деревянные ящики.

На нижнем ярусе лучше всего выращивать корнеплоды или кабачки, на среднем – томаты, перцы, баклажаны и зелень. А на самых верхних площадках поселить вьющиеся культуры, например, огурцы или фасоль. Когда урожай собран, пустые места можно заполнить цветами.

  • Компактно, красиво, урожайно – декоративный огород своими руками

    Личным опытом в создании дачного декоративного огорода делится ландшафтный дизайнер из Беларуси.

Идея Эксклюзивные грядки, которые преобразят любой участок

Необычные грядкиНеобычные грядки

Не знаете, как красиво оформить грядки на участке? Попробуйте создать грядку из подручных материалов, например, используйте старую лодку, предварительно заполнив ее почвой. Или сколотите столы-грядки, которые удивят ваших соседей и гостей. Если в подвале завалялась старая ржавая ванна, ее тоже можно декорировать, сделав внутри грядку с овощами.

Оригинально будут смотреться затейливые геометрические композиции, которые легко перепутать с цветочными клумбами. Но стоит подойти ближе, и станет ясно, что это мини-огород!

  • Индийская грядка-мандала – секреты кругового огорода

    Секреты древних огородников наконец-то стали доступны всем. Узнайте, как получать максимальные урожаи на ограниченном пространстве?

Идея Красивые дорожки между грядок на даче

Дорожки между грядкамиДорожки между грядками

Тропинки между грядками тоже можно сделать необычными – выложить щебнем, гранитом, галькой, опилками и другими подручными материалами. Красиво смотрятся и древесные спилы. А если в вас живет художник, украсьте дорожку орнаментами или панно, составленными из камней, кусков керамики, битых горшков. Некоторые дачники даже стелют старые паласы и линолеум. Получается недорого и практично!

Достоинства оформленных дорожек:

  • отсутствие сорняков;
  • комфортные условия для садовых работ.

Если у вас обычные грядки, края дорожки зафиксируйте бортиками, чтобы она не расползалась.

  • Оформление декоративного огорода: советы и иллюстрации

    Такой элемент ландшафтного дизайна, как декоративный огород, на участке встретишь нечасто. А жаль, ведь это отличный уголок для отдыха.

Используйте ящики с колесами

Просто колеса — а сколько пользы! Можно с их помощью выстраивать и менять зонирование участка, освободить место для торжества и приема гостей, если надо, быстро переместить овощи в тень и наоборот в случае изменения погоды. Для этого вам понадобятся ящики для клумбы с уже готовыми колесами или отдельный комплект, который легко можно присоединить самостоятельно.

  • Ландшафт

    С чего начать дизайн участка: 7 важных шагов к саду мечты

Сочетайте растения разных форм

Подобно тому, как флорист комбинирует цветы и травы в букете, можно создать невероятно эстетичную клумбу, делая ставку на размер и форму тех или иных сортов овощей. Например, в центре можно высадить высокие овощи, а оформить их цветной капустой или диким луком.

  • Дачный участок

    Пошаговое изготовление теплых грядок своими руками: обзор 3-х вариантов


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий