Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Май — идеальное время для посева семян большинства овощных и цветочных культур в открытый грунт и теплицу, а также высадки рассады. Ведь в этом последнем месяце весны устанавливаются наиболее оптимальные погодные и температурные условия, почва и воздух на участке достаточно прогреваются. В этом материале вас ждет список овощей и цветов, которые можно посадить в мае.

Что сеять в мае в грунт семенами? Работа в огороде в мае

В мае начинается вторая волна высадки овощей. Участвуют в марафоне как семена, так и заранее подготовленная рассада.

Практика выращивания рассады давно зарекомендовала себя как лучший способ получить здоровый и обильный урожай в рекордные сроки, но и высадка семян прямо в грунт не теряет своей актуальности.

Во-первых, это значительно сокращает усилия садовода и экономит его время. Во-вторых, некоторые культуры плохо переносят пикировку и пересадку; в-третьих – замечено, что растения, посаженные в грунт сразу семенами, вырастают более мощными и закаленными.

Сажаем семена свеклы

Теплолюбивая свекла высаживается на участки со второй половины мая. Культура предпочитает хорошо освещенные места, плодородные почвы, богатые гумусом.
Перед высадкой семена размачиваются. Их размещают рядами, между каждой лункой оставляется место по 5 см. Глубина залегания семени – 1,5-3 см.

Белокочанная капуста

Семена белокочанной капусты можно высаживать с приходом майского тепла, когда почва прогреется до 8 градусов. В небольшие лунки помещается по 6-7 семян на глубину до 2 см. Ямки присыпаются грунтом и обильно увлажняются. На протяжении всего выращивания капусты нужно помнить, что это не только теплолюбивый, но и влаголюбивый овощ. Поливы проводятся часто и в больших количествах.

С появлением двух настоящих листочков все всходы прореживаются, оставляются только по паре самых крепких в каждой лунке. Когда проклюнется третий лист, оставляется только одно растение.

Как сеять семена моркови

В первой половине мая сеются среднеспелые сорта моркови, к концу весны проводится посадка корнеплодов для длительного хранения.

Как посеять семена: подготовьте бороздки глубиной 2 см, расположите их рядами с интервалом 15 см. Семена располагаются с шагом 1,5-2 см, присыпаются грунтом и обильно поливаются до появления ростков. Утрамбовывать посадки нельзя: морковь любит, когда сверху рыхлая почва.

Опытные огородники подмечают, что красивые и крупные корнеплоды вырастают только в рыхлых почвах, поэтому перед размещением моркови на участке добавляют в грунт немного песка.

Лук-севок

Май – время для выращивания мелкого лука-севка. Температура воздуха на улице к этому моменту должна установиться на уровне +15, минимум +10 градусов. Перед высадкой в грунт материал замачивается на 12 часов в теплой воде.
Луковицу нужно вдавить в грунт на глубину 3 см. Между севком соблюдается интервал 8-10 см.

Сажаем тыкву

Сладкие оранжевые плоды высаживаются в конце месяца, примерно после 25 мая, в некоторых регионах – с первых числах июня. Почва для выращивания тыквы должна быть сухой и хорошо прогретой. Если поторопиться с посевом, то можно лишиться урожая. Лунки для семян тыквы делаются маленькими, в каждую погружается не более 2 штук.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на дачеЧто сажать в мае на даче в огороде

Белокочанная капуста

Посейте семена капусты в заранее подготовленные бороздки по 6-7 штук в лунку на глубину 1,5-2 см. Полейте теплой водой и замульчируйте почву. После появления двух настоящих листьев проредите посевы так, чтобы в гнезде осталось по 2 растения. А после появления третьего настоящего листа в каждой лунке оставьте только по одному самому сильному сеянцу.

Учтите: капуста любит воду. Богатый урожай удастся получить при влажности почвы около 70%. Однако не переусердствуйте, иначе на растении может развиться сосудистый бактериоз.

Молодая капустаМолодая капуста

В мае капусту может повредить крестоцветная блошка. При обнаружении этого мелкого жучка обработайте растения Инта-Виром

Зеленные культуры

В мае в открытый грунт сеют листовой и кочанный салаты, а также петрушку, укроп. Семена петрушки и укропа желательно подержать в воде не более трех дней. Затем бросьте в небольшую ямку 10 семян, в ряду через каждые 10 см сделайте такие же лунки.

Когда появятся всходы, хорошо их поливайте и своевременно удаляйте сорняки, при необходимости – проредите.

Листовой салат на грядкеЛистовой салат на грядке

Семена салата можно сеять уже при температуре почвы 5°C. При таких условиях они прорастут уже через 5-7 дней

Лук-севок

Перед посадкой на 12-15 часов замочите луковицы в теплой воде. Когда на улице установится температура воздуха 10-15°С, во влажную и рыхлую почву посадите севок в бороздки, вдавливая в землю на глубину 3-4 см. Оптимальное расстояние между луковицами – 8-10 см.

Посадка севкаПосадка севка

Если в вашем регионе в мае еще холодно, почва не прогревается до 10°С, то посадите лук-севок под пленку

Морковь

Среднеспелые сорта моркови сеют в первой половине мая, сорта, предназначенные для длительного хранения, высевают в конце месяца. Почва для моркови должна быть рыхлой, с содержанием песка. В тяжелом грунте корнеплоды часто вырастают некрасивыми, изогнутыми, корявыми и мелкими.

Кроме того, рекомендуется выбрать участок, на котором в прошлом году росли огурцы, томаты, чеснок, лук, капуста, картофель, укроп. А вот после петрушки морковку лучше не сажать, так как в почве могут остаться вредители, опасные для этого корнеплода.

Заранее подготовленные, проклюнувшиеся и закаленные семена посейте в бороздки на глубину около 2 см, выдерживая расстояние 1,5 см. После чего присыпьте семена землей, разровняйте и полейте бороздки. До появления зеленых ростков грядку поливайте обильно и часто, а потом количество воды уменьшите, чтобы морковь не загнила.

Грядки морковиГрядки моркови

Если вы хотите, чтобы всходы моркови появились быстрее, над грядкой на высоте 15 см натяните пленку. Когда покажутся ростки, снимите укрытие

Свекла

Также в мае высевают свеклу. При этом выбирают освещенный участок с плодородной и рыхлой почвой, богатой гумусом. Когда земля прогреется до 10°С, посейте рядами семена, предварительно замоченные в теплой воде. Расстояние между посевами должно быть 5-10 см, глубина заделки семян – от 1,5 до 3 см.

После посева почву уплотните. При благоприятных условиях всходы появятся через неделю.

СвеклаСвекла

Учтите: нельзя сажать свеклу после шпината или мангольда. Хорошие предшественники для культуры – белокочанная капуста, томат, огурец

Редис

Редис выращивают на солнечных и защищенных от ветра участках с легкими плодородными почвами нейтральной кислотности. Эту культуру можно сеять в открытый грунт на протяжении всего месяца. Срок посадки зависит от региона и погодных условий.

Сухие или предварительно замоченные семена сеют на расстоянии 3-5 см друг от друга, затем слегка присыпают торфом и уплотняют. Если температура воздуха днем не опускается ниже 18°С, уже через неделю появляются всходы.

РедисРедис

Хорошие предшественники для редиса – бобовые культуры, картофель, томат, огурец, а плохие – все представители семейства Крестоцветные

Репа

Репа – неприхотливая культура, но лучше всего растет на легкосуглинистых почвах с pH 6-7. В мае ее сеют для употребления в пищу летом, но не для хранения. Семена заделывают на глубину 1-2 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают, поливают и мульчируют перегноем.

Всходы обычно появляются на 5-6 день после посева. А еще спустя 2 недели их прореживают, оставляя между растениями 10-12 см.

РепаРепа

Хорошие предшественники для репы – бобовые, огурец, томат. А после капустных культур ее выращивают не раньше чем через 3 года

Яровой чеснок

Эту культуру сажают в самом начале мая, когда на улице устанавливается температура 8-12°С. Чеснок лучше всего растет на суглинистой почве, хорошо заправленной органическими удобрениями. Перед посадкой полейте рядки раствором соли (3 ст. л. на ведро воды), затем посадите зубки чеснока донцем вниз, заглубляя на 1-2 см и выдерживая расстояние между зубчиками 8-10 см.

Посадка ярового чеснокаПосадка ярового чеснока

Чеснок не рекомендуется сажать после чеснока, лука и картофеля. Лучше, чтобы ранее на этом участке росли огурцы, кабачки, белокочанная или цветная капуста

Также в мае высаживают в парники и теплицы рассаду томатов, огурцов, баклажанов и перцев. А в открытый грунт под пленку можно посадить рассаду кабачков, патиссонов и тыквы.

В регионах с мягким климатом в мае можно сажать и сеять большое количество огородных культур. Но если вам погода неоднократно преподносит «сюрпризы», то с посадкой теплолюбивых растений лучше повременить.

Можно ориентироваться на народные приметы

Наши предки безо всяких синоптиков отлично знали как узнать о начале посевных работ. В нынешнем году мать-и-мачеха уже зацвела, поэтому дачный сезон можно считать официально открытым. Эта старинная примета помогает не пропустить сроки весенних работ: через 10 дней можно уже сажать саженцы, убирать опавшую листву. Еще через 3 дня можно готовить грядки.
Через 22 дня от начала цветения мать-и-мачехи можно посеять петрушку и морковь – их семена содержат эфирные масла, которые предохраняют семена от попадания влаги, и поэтому они очень долго прорастают. Влажная весенняя почва нужна для быстрого набухания гороха, поэтому его сажают в этот же день. Лук на перо, редис, дайкон, майскую редьку, репу, салаты, укроп и шпинат сажают тогда же. При посадке этих культур также можно ориентироваться на начало цветения ивы и фиалки, растущей сорняком на многих дачах.

сроки высадки в теплицу и в открытый грунт

Рис.1 К середине мая будет первая зелень

Картофель сажают через 30 дней после появления первых цветов мать-и-мачехи, но не ранее того, как зацветёт черёмуха. Чтобы не запутаться в расчётах и приметах, я пользуюсь самым простым способом определения даты посадки картофеля, которому меня научил мой папа: сажать как только на берёзе листочки будут размером с самую маленькую монету. В этот же день можно посеять бобы. Говорят, что бобы, посеянные по периметру картофельной делянки, отпугивают колорадского жука, но мне ни разу не удавалось таким способом «напугать» этого вредителя. Фасоль и подсолнечник тоже можно сеять в день посадки картошки.
Все посевы и посадки в любом случае делаются до Троицы. В 2015 году она будет 31 мая. Этой примете тоже есть вполне логическое объяснение: обычно после Троицы устанавливается жаркая погода, земля становится не столь насыщенной влагой, семена и рассада могут просто засохнуть.

Что посадить в открытый грунт и теплицу семенами: список овощей, корнеплодов, цветов

Список культур, которые можно посадить семенами в мае, очень широк, ведь в этот период условия наиболее приемлемы для прорастания семян и роста всходов. Давайте рассмотрим наиболее популярные, интересные и полезные культуры, которые можно посеять в открытый грунт и теплицу на даче в этом месяце.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Обратите внимание! Чтобы семена проросли дружно и быстро, рекомендуется после посева семян накрыть грядку полиэтиленовой пленкой или агроволокном (материал дополнительно согреет почву, а также сохранит в почве влагу). Когда вы увидите всходы укрытие нужно сразу снять.

Овощные культуры

В этот период можно смело сажать в огороде следующие овощные культуры:

  • Огурцы. Сажать семена теплолюбивой культуры можно только после прогревания земли до 15 градусов, в холодных регионах высаживать лучше в конце месяца. Семена высеваются на глубина 2-3 см на расстоянии 20-40 см (размер междурядья — 60-80 см). Огурцы очень часто выращивают в поликарбонатных теплицах, в них сеять семена можно на пару недель раньше.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Фасоль (вьющаяся и кустовая). Чаще всего сеют фасоль во второй половине месяца, на глубина 5 см на расстоянии 20 см между семенами.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Кукуруза. Во второй или третьей декаде сажают кукурузу на участке в несколько рядов (в 4 или более) на глубину 5 см, промежуток между семенами — 0,2-0,3 м, между рядами — 0,5-0,6 м.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Горох. Его сажают довольно рано, когда почва прогреется до 5-6 градусов тепла, поэтому лучше не откладывать мероприятие и посеять в начале мая. Посадка в борозды: их глубина — 3-5 см, промежуток между ними — 50-60 см, а между семенами — 5 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Белокочанная капуста. Сразу в открытый грунт производят посев ранних и средних сортов капусты, делают это, как правило, в первой половине. Сделайте в саду рядки глубиной 1,5-2 см на дистанции 50 см, а между семенами — 20-25 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Корнеплоды

Корнеплоды (конечно же, не обойдем стороной наши любимые корнеплоды):

  • Морковь. Сеять ее можно в начале месяца, глубина посадки семян 2-3 см на расстоянии 3 см, а вот размер междурядья — 15-20 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Свекла. Выполнить посадку можно в первой половине месяца, желательно заранее замочить семена в воде или же прорастить, а потом заглубить на глубина 3-4 см на расстоянии 4 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Редис. Данный корнеплод очень холодостойкий, поэтому сажать семена редиса лучше в апреле, крайний срок — в начале мая. Стандартная схема посева: в рядки глубиной 3 см на расстоянии 15-20 см, дистанция между семенами — 5 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Редька. Оптимально высаживать семена в первой декаде, сеют ее в борозды (глубиной 2 см, с дистанцией 0,3-0,4 м), сеять можно густо, только потом не забудьте проредить всходы.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Репа. Семена репы сажают в мае для употребления в летний период, для хранения не используют корнеплоды при таком раннем посеве. Семена сажать на глубину 1-2 см, а потом прореживают.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Зелень

Зелень повсеместно распространена и любима практически всеми, благодаря ее пользе и простоте выращивания она растет практически на каждом участке:

  • Укроп. Как правило, посев производят еще в апреле, но ничего страшного не произойдет, если вы высадите в начале мая. Рекомендуется сеять обработанные семена (после замачивания или барботирования) на глубину 1-1,5 см на расстояние 1-2 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Петрушка. Схожа с посевом укропа.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Шпинат. Также высаживать лучше в первой декаде, посадка на глубину 2 см с промежутком между семенами — 7-10 см.
  • Листовой салат. Салат весьма холодостойкое растение, поэтому можно смело сажать салат в первой декаде. Посев производится в борозды глубиной 1 см с расстоянием между семенами 15-20 см.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Кочанный салат. Схема и сроки посева такие же, что и у листовой разновидности.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Бахчевые культуры

Бахчевые культуры очень теплолюбивые, поэтому сеять их в открытый грунт в холодных регионах следует только в конце мая, в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше. Сеют их в лунки глубиной 3-4 см, расстояние между лунками около 0,7-1 метр.

  • Тыква.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Дыни.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Кабачки.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

  • Арбузы.

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Цветы

Что касается цветочных культур, то в мае в саду можно посеять семена практических всех однолетних цветов. В теплых регионах сделать это лучше в начале месяца, в более холодных в середине или конце. Например, можно в открытый грунт посадить бархатцы, космею, агератум, настурцию, календулу, декоративный лен, эшшольцию, кобею, гацанию, циннию и многие, многие другие однолетники!

Также в начале месяца можно посеять семена подсолнечника (обычный и декоративный).

Что сажать в мае в открытый грунт и теплицу: список культур для посадки на даче

Когда высаживать в теплицу рассаду

Накрыть теплицу плёнкой можно хоть в начале апреля. В этот же день в ней можно посеять редис и зелень – раннеспелый салат и шпинат, где-то с середины апреля – все виды капусты на рассаду, а также любые цветы, которые традиционно сеют в апреле – бархатцы, календулу, циннии, годецию, флоксы, ипомею, георгины – в общем то, что уже не влезает на домашние подоконники.
Старинных примет о высадке тепличных культур, конечно, не существует. Поэтому тут приходится ориентироваться на градусник. В первой декаде мая можно уже рискнуть и перевезти на постоянное место жительства несколько томатов. Но лучше подождать, пока почва прогреется хотя бы до +10 на глубине 15-20 см. Тогда можно высаживать томаты, перцы и баклажаны. Сквозняков в теплице быть не должно. Для предохранения рассады и от замерзания ночью, и от солнечных ожогов днём, спасают наполненные водой полуторалитровые пластиковые бутылки. Дня за два до переезда томатов на дачу надо отломить нижние пожелтевшие листья, оставшиеся пенёчки успеют подсохнуть до высадки.

сроки высадки в теплицу и в открытый грунт

Рис.2 Обязательно укрыть сверху агротексом, иначе даже в хорошей теплице могут подмерзнуть при неожиданных заморозках – проверено на собственном горьком опыте и не раз.

Если есть место в углу теплицы, можно посадить туда 30-дневную рассаду дынь и огурцов.

Если нет теплицы

В нашей полосе ночная температура может снижаться до нуля и ниже вплоть до 5 июня. Чтобы не рисковать, лучше дождаться, когда минует угроза заморозков. Дату высадки рассады в открытый грунт или в парник можно определить по началу работ городских озеленителей или воспользоваться народными приметами: дуб распустил свои листочки и зацвела сирень с рябиной – значит, пора, высаживать овощную рассаду в грунт или под парник на первое время. Это и капуста, и томаты, и перцы, и баклажаны, и арбузы с дынями.
Кабачок, огурцы, тыкву, а также свеклу и мангольд можно сеять тогда же. Тыквенные можно попробовать вырастить и через рассаду, если есть желание и не боитесь, что она будет с длинными междоузлиями. Тогда урожай будет недели на 2 раньше. Не забудьте накрыть агротексом или перевернутыми 5л бутылками с обрезанным дном, иначе уже при +1+3 рассада может погибнуть. А если сеять сначала семенами, тоже рекомендуется сначала прикрывать место посева хотя бы перевернутым 0.5 л стаканом.

сроки высадки в теплицу и в открытый грунт

Рис.3 Мой любимый сорт огурцов «Настя F1», возраст 30 дней, пора везти в теплицу

На своём опыте я поняла, что рассаду кукурузы лучше высаживать самой последней. Достаточно одной ночи с температурой +2+3, чтобы потерять её, даже если и предварительно обработать её «Энергеном». Даже если она и восстановится, урожая можно не дождаться, будет упущено время на восстановление.

сроки высадки в теплицу и в открытый грунт

Рис.4 Высаженная 5 июня кукуруза этой же ночью подмёрзла несмотря на благоприятный прогноз синоптиков

Уход за рассадой

Теплолюбивые растения помещать в открытый грунт рано: их обычно в апреле-мае сажают на рассаду. К ним относятся цветная капуста, дыня, арбуз, ранние сорта тыквы и огурцы. В это время важно приучать рассаду к более прохладным условиям, чем в теплице. Поэтому, чтобы закалить, выносите их на свежий воздух. Такие процедуры позволят саженцам стать более выносливыми и лучше адаптироваться при пересадке.

Не забывайте регулярно поливать их, отсутствие полива ослабит растения перед пересадкой. Подкормку в это время, наоборот, стоит уменьшить, чтобы саженцы постепенно привыкали к природным условиям.

  • Ландшафт

    8 растений для дачи, которые вы можете начать выращивать дома и пересадить после на участке

  • Материал подготовила: Екатерина Савенко
  • Фото: Pixabay

дача



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий